«Queríamos que tratase de una historia que tuviera que ver con Galicia y, en este caso con Allariz».
David Quintana quería hacer un proyecto personal , con fuerte arraigo a la historia y a la tierra. “Un é de onde pace non de onde nace”, argumenta, y este fue uno de los motivos que acabaron dando la idea del proyecto que comparte con Paula.
Tras mucha burocracia y mucho cariño en el diseño de la ambientación para transportarnos a la Galicia de finales del sXIX, finalmente abrieron sus puertas en la avenida de Buenos Aires hace dos semanas, con la colaboración de los diseñadores de la franquicia Sala Enigma y con la decoración de Retha Kock, una diseñadora sudafricana ganadora junto a su equipo, el Oscar de la Academia 2016 al «Mejor diseño de vestuario» por la película «Mad Max: Furia en la carretera».